Tavignano
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MISCO RISERVA 2016

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Misco Riserva rappresenta la sintesi della conoscenza della tenuta sul Verdicchio, è l'espressione più rara e raffinata del concetto aziendale di terroir. A partire dalle uve del vigneto cru Misco, viene selezionato il vino che possa evolvere al meglio in acciaio prima e in bottiglia poi. Tali affinamenti, poco invasivi, ne esaltano la ricca dotazione varietale, le note sapide e minerali, e ne predispongono le condizioni ideali per un lungo invecchiamento, mantenendo inalterata la vivacità aromatica.

Vendemmia 2016

Annata più umida della precedente, contraddistinta da piogge ben distribuite lungo l’arco estivo, ma anche da sommatorie termiche mediamente elevate. L’andamento climatico ha avuto un decorso favorevole per la vite, con buone escursioni termiche che si sono ripetute sino alla seconda decade di Ottobre, consentendo all’uva di raggiungere il giusto grado di maturazione. Solo dopo metà Ottobre si sono si sono verificati eventi climatici avversi che hanno rallentato la vendemmia, ma ormai, ad esclusione del Montepulciano, tutte le varietà a Tavignano erano già state raccolte. Per tali motivi vitigni come Verdicchio, Pecorino e Sangiovese hanno potuto raggiungere in tempi consoni il loro grado di maturazione zuccherina e fenolica.



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