Tavignano

MISCO 2015

Colore giallo paglierino molto vivo con riflessi verdolini. L’impatto olfattivo è ancora contratto, preda di una giovane fisionomia, teso, vivo, in bilico tra toni fermentativi e qualche lampo minerale; ma siamo convinti che alla distanza uscirà spiccatamente se ne percepisce il nerbo. Quello che inizialmente appare timido ed esitante andrà a produrre invece un vino che ha sicure potenzialità di durare nel tempo, in un crescendo di qualità.

Vendemmia 2015
La qualità di questa annata è risultata ottima/eccellente. L’andamento della primavera ha favorito le fasi fenoliche, mentre un’estate calda, mitigata nella seconda metà di agosto ha permesso una positiva maturazione dei grappoli. A beneficiare di questa evoluzione meteorologica sono state le uve sia bianche che rosse; le prime sono state raccolte durante un settembre ed inizio ottobre decorsi in modalità talmente perfetta che a memoria non se ne ricordano di simili.