Il Gambero Rosso assegna 96/100 al Misco Riserva 2018 di Tenuta di Tavignano, tra i migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi. Scopri il vino e come acquistarlo.

Il Verdicchio è un bianco che non ha paura del tempo, e il Gambero Rosso lo ha raccontato bene. Nell’articolo di Giuseppe Carrus dedicato ai migliori Verdicchio dei Castelli di Jesi, otto Riserve dal 2022 al 2018, il nostro Misco Riserva 2018 chiude la selezione con un punteggio di 96/100.

Per noi è una soddisfazione grande, e vogliamo condividerla con chi ci segue.

Un bianco che a distanza di anni sembra appena nato

Nella degustazione, il Misco Riserva 2018 viene descritto come un vino che appare molto più giovane della sua età, per integrità, frutto e fragranza. Il naso offre pietra focaia, agrumi a polpa bianca, fiori e spezie dolci. In bocca, scrive la guida, convince ancora di più: l’acidità è spiccata ma ben integrata in una materia di «rara eleganza», sfaccettata fino all’ultimo sorso.

È esattamente il carattere che cerchiamo ogni anno: freschezza, sapidità e una struttura capace di crescere nel tempo.

Castelli di Jesi: una denominazione che guarda al territorio

Nello stesso articolo il Gambero Rosso racconta anche un passaggio importante per tutta la denominazione. La modifica del disciplinare, approvata di recente, riduce il legame con il vitigno e rafforza quello con il territorio: per le Riserve, il riferimento al Verdicchio in etichetta diventa facoltativo e il vino potrà chiamarsi semplicemente Castelli di Jesi. L’obiettivo di questo cambiamento è quello di mettere in luce le diverse sfumature geografiche dei Castelli di Jesi e riportare questa zona tra le protagoniste dei grandi bianchi italiani.

È la direzione che di fatto abbiamo sempre perseguito. A Tavignano abbiamo sempre pensato che il Verdicchio, per dare il meglio, debba parlare del luogo da cui nasce: le colline di Cingoli, il vento che arriva dall’Adriatico e quello che scende dagli Appennini, la parcella del Misco. Il Misco Riserva è già oggi un Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG, e questa evoluzione conferma l’idea che ci guida: un vino che esprime prima di tutto il suo territorio.

Il Misco: il nostro cru

Il Misco Riserva nasce dalle uve del vigneto cru Misco, a Cingoli, nel cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. Da quella parcella selezioniamo il vino che meglio può evolvere, prima in acciaio e poi in bottiglia. Sono affinamenti poco invasivi, pensati per esaltare le note sapide e minerali del vitigno e preservarne la vivacità aromatica, senza coprirla.

Il risultato è un Riserva pensato per il lungo invecchiamento: la scommessa sul tempo che da sempre guida il nostro lavoro in vigna e in cantina, con vigneti in agricoltura biologica certificata dal 2018.

L’annata 2018 nei riconoscimenti

Il 96/100 del Gambero Rosso si aggiunge a un’annata già molto apprezzata dalla critica: 96 punti per Doctor Wine, 93 per Vinous, 92 per Decanter, oltre a numerosi altri riconoscimenti.

A tavola

Un Verdicchio di questa struttura chiede piatti all’altezza: crudi e cotture delicate di pesce, crostacei, risotti, carni bianche, formaggi di media stagionatura. Servitelo tra i 12 e 16 °C in un calice ampio e lasciategli qualche minuto per aprirsi e per esprimere al massimo tutta la sua complessità aromatica.

Dove acquistare il Misco Riserva 2018

Il Misco Riserva 2018 è disponibile sul nostro shop online, nei formati 0,75 L e 1,5 L. Basta scegliere l’annata 2018 nella pagina del prodotto, cliccando il bottone qui sotto!

Link all’articolo completo: https://www.gamberorosso.it/notizie/vino/degustazioni/migliori-verdicchio-castelli-jesi/